s

specialty coffee mobile dropdow

Nero Scuro's Blog

  • Un microlotto con Cup Score 90: Etiopia Warqee ☕
  • Silvia

Un microlotto con Cup Score 90: Etiopia Warqee ☕

Un microlotto con Cup Score 90: Etiopia Warqee ☕

Siamo entusiasti di rendere oggi disponibile sul negozio online di Nero Scuro Specialty Coffees un Etiopia di qualità eccezionale che abbiamo selezionato e tostato con cura per voi.

Esso proviene dal mulino di lavaggio di Debo (regione di Kochere - Yirgachefe) che raccoglie, seleziona e lavora caffè proveniente da circa 750 piccoli produttori locali. Ciascuno di essi coltiva circa 1500 alberi con una produzione di 100 - 200 grammi di caffè verde ad albero. In altre parole: un microlotto davvero raro!

Questo caffè è un Heirloom etiope di Grado 1. È stato coltivato e raccolto a circa 2.000m e lavorato secondo un processo completamente lavato. Il cup score SCAA è pari a 90!

In tazza sentiamo viola e gelsomino, mandarino, agrumi, rosa, marzapane ed acidità mallica. Si tratta di un caffè veramente elegante e delicato, ma anche molto strutturato. 

 

Acquista una confezione di questo caffè, tostato all'ordine per te, sul nostro shop online.

  • Silvia

(0) commenti a questo post

Lascia un commento

Caffè specialty tostati su ordine e consegna gratuita (ordini di almeno 3 confezioni in italia, almeno 5 in molti paesi EU)  •   info@neroscurocoffee.com  •   Spediamo in tutto il mondo!