Our Coffee Collection

• Un eccezionale Panama Geisha da Abu Coffee, coltivato nella rigogliosa regione di Cañas Verdes. Questo caffè vanta sapori intensi e note aromatiche floreali, grazie alle condizioni di crescita ideali e alla sua preparazione esclusiva a doppia fase. Un vero gioiello con qualità da competizione.

  Panama Filtro

  GW-1720 Gesha, double phase washed with dry cascara maceration - Boquete

  150g // €43.00

• Il microlotto da competizione di Geisha della Finca La Macarena, coltivato da Wilton Benitez, offre sapori squisiti di pesca, luppolo, fiori di magnolia e una dolcezza simile al chewing gum. Realizzato con tecniche di fermentazione avanzate nella regione di Cauca, Colombia, regala una tazza unica e complessa

  Colombia Filtro

  La Macarena Anaerobic Washed Geisha - Cauca

  200g // €25.00

• Un microlotto microlotto SL 28 di Salaverria, proveniente da Apaneca-Ilamatepec, El Salvador, preparato utilizzando 'esclusivo processo naturale anaerobico di 120 ore. Goditi note vibranti di frutto della passione, rosa scura, cioccolato fondente e ananas con un corpo cremoso e un lungo retrogusto floreale.

  El Salvador Filtro

  San Francisco 120H Anaerobic Natural SL28 - Apaneca

  200g // €25.00

• Coltivato da Martha Cecilia Rodriguez, produttrice di caffè di terza generazione a Palestina, Huila, questo microlotto Geisha offre una complessità vibrante. Con sapori di frutta tropicale come banana e mango, e note di uvetta macerata, questo specialty è bilanciato da un'acidità brillante simile all'arancia

  Colombia Filtro

  Santa Teresa Geisha Anaerobic Natural - Huila

  200g // €17.90

• Un raro microlotto dalla Villa Betulia, in Huila, Colombia, con audaci note speziate e fruttate. Questa varietà Caturra subisce un processo sperimentale di doppia fermentazione anaerobica honey, esaltandone la complessità. In tazza: rabarbaro, alloro, zenzero, chiodi di garofano e bergamotto.

  Colombia Filtro Espresso e Moka

  Villa Betulia Experimental Double Anaerobic Honey - Huila

  250g // €17.00

• Un classico caffè lavato con note fruttate e floreali, coltivato in modo sostenibile a 1400 m slm a Bayuncun, San Fernando - Honduras. Questo microlotto di sola varietà Java offre qualità eccezionale, corpo medio e note di bergamotto, cioccolato al latte, kiwi dorato e fiori d'arancio.

  Nicaragua Filtro

  Mozonte Java - Nueva Segovia

  250g // €14.20

• Il microlotto naturale di Daniso Horsa, proveniente da Shantawene, Sidama, offre un profilo fruttato con note di mirtilli, papaya e floreali, dolcezza del miele e un corpo cremoso. Meticolosamente lavorato ed asciugato naturalmente al sole, questo squisito caffè monorigine è un vero gioiello.

  Ethiopia Filtro Espresso e Moka

  Daniso Horsa Natural Lot 447 - Shantawene, Sidama

  Sold out

• Caffè eccezionalmente fruttato dalla Finca La Libertad nella regione di Nueva Segovia in Nicaragua. Coltivato a 1.600m, questo microlotto presenta varietà di Red Catuaí, Caturra. Goditi note di mandarino, nocciola, violetta, caramello con un corpo cremoso e acidità complessa.

  Nicaragua Filtro Espresso e Moka

  La Libertad 300H Anaerobic Natural - Mozonte, Nueva Segovia

  250g // €15.20

• Un microlotto specialty dal Brasile preparato con un processo anaerobico ed essiccato lentamente a temperatura controllata. Con le sue note di mirtillo, fico, cioccolato fondente e dolcezza di sciroppo d'acero, è perfetto come filtro o espresso.

  Brazil Filtro Espresso e Moka

  Fazendas das Almas Natural Anaerobic - Minas Gerais

  250g // €14.20

• Questo caffè specialty proveniente dal villaggio di San Francisco in Perù è stato coltivato ad alta quota e la preparazione naturale ne ha esalto i sapori fruttati e complessi. Goditi note di arancia dolce, prugna, polpa di caffè e cioccolato al latte.

  Peru Filtro Espresso e Moka

  San Francisco Huabal Natural - Jaen

  250g // €14.30

• Microlotto brillante e complesso dalla Karimikui Coffee Factory del Kenya. Coltivato a 1600-1700 m slm, questo caffè speciale offre una tazza vibrante con note di mela verde, limone, ribes nero e note di caramello, esaltate da una meticolosa selezione manuale e da una preparazione tradizionale fully washed.

  Kenya Filtro

  AA Karimikui Lot 6852 - Kirinyaga

  250g // €16.10

• Finca La Bolsa, un produttore pionieristico dal Guatemala con un focus sulla responsabilità sociale e ambientale, offre chicchi meticolosamente lavorati dalle varietà Bourbon e Caturra coltivate ad alta quota. Questo microlotto specialty presenta deliziose note di frutti rossi, vaniglia e cacao, ed è squisito quando estratto come espresso.

  Guatemala Espresso e Moka

  La Bolsa - Huehuetenango

  250g // €14.00

• La Cooperativa Comsa in Honduras ha raccolto e preparato questo caffè Equo Solidale, coltivato con l'obiettivo di migliorare la vita di ciascuno dei suoi membri e delle loro famiglie. Presenta interessanti note di albicocca, rabarbaro, ciliegia, crema, con un corpo sciropposo e un retrogusto lungo.

  Honduras Espresso e Moka

  Comsa Smallholders Natural Process - Marcala

  250g // €13.60

• A mixed process of natural and pulped beans designed to be particularly suited for espresso, giving the coffee prominent tasting notes of dark chocolate, stone fruits and vanilla, boasting a creamy body and a subtle acidity. 

  Brazil Espresso e Moka

  Daterra Bruzzi Natural, Boa Vista Farm - Cerrado Mineiro

  250g // €13.60

• Our premium espresso blend: milk chocolate, apricot, almond, muscovado sugar, full body.

  Espresso Blend Espresso e Moka

  That's a Wrap! - Specialty Espresso Blend

  250g // €13.00