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Espresso Blend
Naturally Blend
€8.50
Espresso Blend Espresso e Moka
Naturally Blend
Una miscela specialty che produce l'espresso fruttato definitivo ed è perfetta per essere utilizzata in bevande a base di latte Tostato , spedito
Abbiamo creato la Naturally Blend con un preciso obiettivo in mente: offrire un'esperienza specialty alternativa e stravagante alla Numerouno, la nostra interpretazione specialty del classico espresso italiano.
La Naturally Blend è invece pensata per offrire l'espresso fruttato definitivo, sia da solo sia nell'ambito di bevande a base di latte.
La Naturally Blend è composta da due dei nostri migliori caffè naturali (da cui il nome) in stagione.
Il Brasile Sitio da Torre Natural Yellow Bourbon è un microlotto proveniente da una prestigiosa fattoria di Carmo de Minas, i cui naturali sono entrati nella classifica Cup of Excellence quattro volte negli ultimi otto anni. In tazza si caratterizza per le note di cioccolato fondente, frutti di bosco e arancia candita.
L'Etiopia Boji Kochere Natural Yirgacheffe è un caffè specialty proveniente dalla stazione di Boji, Kochere, lavorato secondo un processo naturale. In tazza, il caffè mostra note di fragola, frutti rossi e, più in generale, frutta matura. Molto intenso e dolce.
Quando miscelati nelle giuste proporzioni e tostati con un profilo gentile e rispettoso , rigorosamente in lotti di non più di quattro chilogrammi, il risultato in tazza è semplicemente notevole.
Il corpo è pieno e i sapori di cioccolato e nocciola del Brasile si fondono perfettamente con la dolcezza fruttata dell'Etiopia, che aggiunge anche note floreali e di frutti di bosco.
Questo caffè è ottimo da solo e più grande nelle bevande a base di latte, dove è chiaramente percepibile, soprattutto nei suoi componenti più dolci, e dà una tazza molto particolare di frutta.
| Origine |
|---|
|
Brazil (70%) Ethiopia (30%) |
| Regione |
|
Brazil: Pe de Cedro, Carmo de Minas Ethiopia: Kochere, Yirgacheffe |
| Tostatura |
| Medium, crafted for espresso and moka pot |
| Note |
| Chocolate, ripe fruit, strawberry, orange |
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